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每周养生菜-《虫草花山药炖羊排》

每到周末
是否脑海里就会蹦出
去哪儿玩
去哪儿逛
去哪儿吃美食
毕竟忙碌了一周的工作
总要犒劳下自己
本周起,平凉广成大酒店推出《每周养生菜》,为您做好周末美食计划,让您在周末美好时光里,散步广成,品味健康,品味营养美食。


本周为您推荐:
《虫草花山药炖羊排》

一听到羊肉就让人觉得全身暖暖的,在这萧瑟的秋天里,吃上一口美味羊排,暖心、暖胃又养生。

                                        1、烹饪独特,不膻不腻,美味好吃。
                                        2、节气:立秋之后天气逐渐转凉,而羊肉性属温热,最适合在秋季吃。
                                        3、羊肉属性:羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,
                                               因此在秋季吃羊肉也不用担心贴秋膘啦,健康又美味。

                                        4、食材:主料选用羊排 ,辅料选用铁棍山药,它含有很丰富的蛋白质,既能补脾肺肾之气,
                                               又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品,它的食疗功效比普通淮山更好。

                                        5、综合:《虫草花山药炖羊排》虫草花性平和,含有丰富的虫草素、甘露醇、多糖等成分;
                                               羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚;山药富含碳水化合物和蛋白质,可预防心血管系统
                                               疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,且道此菜品具有补血、养颜、强身、通便之
                                               功效,为秋季养生最佳食材,尤宜中老年人之食用。
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